Défi

Le secteur caféier de la région fait face à plusieurs défis structurels :

• l’effondrement de la production après les guerres civiles,
• la perte de compétitivité de la filière malgré un potentiel élevé,
• des infrastructures et pratiques agricoles encore obsolètes,
• un accès limité au financement pour soutenir les exportations,
• des difficultés à connecter les producteurs aux marchés internationaux.

Ces contraintes limitent la valorisation d’un café pourtant reconnu pour sa qualité exceptionnelle.

Réponse

La relance du secteur repose sur une stratégie combinant structuration coopérative, amélioration de la qualité et ouverture aux marchés internationaux :

• création et renforcement de coopératives de caféiculteurs,
• modernisation des pratiques agricoles et installation de stations de lavage,
• amélioration progressive de la qualité du café jusqu’à atteindre des standards de spécialité (score de dégustation élevé),
• développement de relations commerciales avec des acheteurs en Europe, en Asie et aux États-Unis,
• structuration de la filière autour d’une logique d’exportation durable.

Notre soutien

Depuis 2015, La Différence accompagne Kawa Kabuya en facilitant :

• la mise en relation avec des investisseurs pour financer les exportations,
• l’accès à des opportunités commerciales internationales,
• le renforcement des capacités de structuration de la coopérative.

Ce soutien s’inscrit dans un effort plus large impliquant également des partenaires techniques comme Rikolto pour l’amélioration de la qualité et des infrastructures de production.